Hozzávalók:
- 250 g aprószemű zabpehely
- 8 dl tej
- 3 ek méz
- 3 tojás
- sok-sok bogyós gyümölcs
Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítem 180 fokra.
2. A tejből, a zabpehelyből és a mézből zabkását főzök, majd kihűtöm.
3. A tojásokat kettéválasztom, a sárgákat hozzákeverem a zabkásához, a fehérjéket felverem, majd azt is beleforgatom.
4. Egy tepsit vagy egy kb 28 centis tortaformát kivajazok, beleöntöm a zabkását és ráteszem a gyümölcsöket.
5. Kb. 25 percig sütöm, majd a végén rákapcsolom 200 fokra és még így pirul a teteje néhány percig.
