Kuglóf

Hozzávalók 22 cm-es formához: 

- 25 dkg liszt

- 1 csomag sütőpor 

- 20 dkg porcukor 

- 1 csipet só 

- 4 tojás 

- 1 dl tej

- 1 dl étolaj 

- 1,5 ek cukrozatlan kakaópor 

Formához: vaj, liszt

Elkészítés:

1. A lisztet, sütőport, porcukrot és sót összekeverem.

2. Majd a többi, folyékony hozzávalóval (tej, tojás, olaj) együtt alaposan összekeverem.

3. A tészta kb. 1/3-ad részét átöntöm egy kisebb tálba és ahhoz keverem hozzá a kakaóport.

4. A sütőt alsó-felső módban előmelegítem 150 fokra.

5. A kuglóf formát vajazom, lisztezem és jöhet bele a fehér tészta, majd a barna.

Tipp: Ha szeretnénk márványos hatást elérni, váltva kell önteni a tésztákat.

6. Kb. 50-60 percig sütöm, tűpróbával ellenőrzöm.

(Recept a Mindmegette oldalról)