Sziasztok!
Hűtős maradékmentésből született meg ez a túrós muffin.
Kislányommal közösen sütöttük.
Hozzávalók 12 darab muffinhoz:
- 12 dkg cukor
- 25 dkg túró
- 3 ek kanál görög joghurt
- 10 dkg olvasztott vaj
- 2 egész tojás
- 20 dkg liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- kb. 15 dkg áfonya
Elkészítés:
1. A túrót elkeverem a cukrokkal, a joghurttal, majd mehet bele a vaj, a tojás és a sütőporral elkevert liszt.
2. Legvégül az áfonyát forgatom bele óvatosan a tésztába, majd a formákba töltöm.
3. 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütöm.
