Szamócás piskóta

Most egy nagyon egyszerű és finom süti receptjét írom le, amit bármilyen idénygyümölccsel meg lehet sütni.

Nem mostanában sütöttem, hanem amikor szamócaszezon volt, de kipróbálom még meggyel, szilvával és barackkal is mindenképpen. 

Alma mindig kapható, szerintem azzal is tökéletes :)

Hozzávalók:

- 25 dkg liszt

- 18 dkg porcukor

- 10 dkg szobahőm. vaj

- 3 tojás

- 1 kis pohár tejföl

- 1 csomag vaníliás cukor

- fél csomag sütőpor

- és persze gyümölcs, amilyet és amennyit szeretnénk használni

- majd porcukor is mehet a tetejére

Elkészítés:

1. Mint mondtam már az előbbiekben is nagyon egyszerű. A sütőt előmelegítem 170 fokra és míg felmelegszik, addig az összes összetevőt összekeverem.

2. Először a száraz összetevőket, majd mehet bele a vaj, a tojások, a tejföl és a kissé felvert tojások is.

3. A tepsit kikenem vajjal, lisztezem, majd beleöntöm a tésztát. 

4. Erre jöhetnek a gyümölcsök.

5. Sajnos az időt nem figyeltem, de tűpróbáig sütöttem.
6. Ha kihűlt, porcukorral meg lehet hinteni a tetejét. 
(Én még langyosan fotóztam, ezért nincs rajta, úgyis ráolvadt volna ;)